1. 將500克糯米浸泡一夜，直到用手指碾碎。
2. 準備其他材料：枸杞、山楂、紅糖50克、葡萄干50克。
3. 碗底刷油，先將枸杞、紅棗、葡萄干放在第一層，按順序擺放，再在上面加糯米使其光滑。
4. 第二層把山楂、葡萄干、枸杞、紅糖都放進去，再撒上糯米。
5. 第三層依次是枸杞、山楂、葡萄干、紅糖，最后一層是糯米。
6. 加開水浸泡一米以上。
7. 蒸50多分鐘，你就可以從鍋里出來了，太棒了。
1. 糯米浸泡4小時以上，瀝干水分；
2。將蒸布浸泡，擠出水分，均勻地將糯米撒在上面，蒸20分鐘左右；
3。取出蒸好的糯米，加入白糖（豬油會更好，但我沒有加入它是為了健康）。
4。取一個大碗，把上面的水果放好。將糯米再次撒上，再拌上一層水果，然后將剩下的糯米撒入碗中，壓平；
6。放上蒸籠蒸30分鐘。趁熱拿出飯碗放在盤子里。
在糯米中加入少許豬油，將一層煮好的豆沙放入碗中，再放入一層糯米，加入葡萄干等店里最喜歡的水果，再放入另一層豆沙，放入糯米中，然后壓榨，取出碗，做成八寶飯。
用25克糖做八寶飯就可以了。
要做一個好的八寶飯，糯米和水的比例應該是1:1.5。
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