一、有機反應的基本類型
取代反應 加成反應 消去反應 聚合反應 氧化反應與還原反應
二、取代反應
1、概念:有機物分子里某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應.
2、常見能發生取代反應的官能團有:醇羥基(-OH濃硫酸加熱)、鹵原子(-X)()、羧基(-COOH)、酯基(-COO-酸性條件加熱)、肽鍵(-CONH-)等.
3、常見能發生取代反應的有機物如下:
(1)鹵代反應:烴分子的氫原子被—X所取代的反應.(條件:光照等)
(2)硝化反應:苯分子里的氫原子被—NO2所取代的反應.(水浴加熱)
(3)酯化反應:酸和醇起作用生成酯和水的反應.羧酸和醇的酯化反應的脫水方式是“酸脫羥基醇脫氫”.這種反應的機理可通過同位素原子示蹤法進行測定.(濃硫酸加熱)
(4)水解反應:一般指有機化合物在一定條件下跟水作用生成兩種或多種物質的化學反應.水解反應包括鹵代烴水解、酯水解、糖水解、蛋白質水解.(氫氧化鈉水溶液加熱等)
其中皂化反應也屬于水解反應.皂化反應是指油脂在有堿存在的條件下水解,生成高級脂肪酸鹽和甘油的反應.
注意水解反應發生時有機物的斷鍵部位,如乙酸乙酯水解時是與羰基相連的C-O鍵斷裂.
三、加成反應
1、能發生加成反應的官能團:雙鍵、三鍵、苯環、羰基(醛、酮)等
2、加成反應有兩個特點:(Ni,加熱等)
(1)反應發生在不飽和的鍵上,不飽和鍵中不牢固的共價鍵斷裂,然后不飽和原子與其它原子或原子團以共價鍵結合.
(2)加成反應后生成物只有一種(不同于取代反應).
說明:
(1)羧基和酯基中的碳氧雙鍵不能發生加成反應.
(2)醛、酮的羰基與H2發生加成反應,與其它物質一般難于加成.
四、聚合反應
聚合反應是指小分子互相作用生成高分子的反應.聚合反應包括加聚和縮聚反應.
1、加聚反應:條件不要求
由不飽和的單體加成聚合成高分子化合物的反應.反應是通過單體的自聚或共聚完成的.
常見能發生加聚反應的官能團是:.
加聚反應的實質是:加成反應.
加聚反應的反應機理是:不飽和碳碳鍵斷裂后,小分子彼此拉起手來,形成高分子化合物.
烯烴加聚的基本規律:
加成聚合反應的特點:高分子鏈節與單體的化學組成相同;生成物只有一種高分子化合物.
2、縮聚反應:條件不要求
有機物單體間通過失去水分子或其它小分子形成高分子化合物的反應叫縮聚反應.該類反應的單體一般具有兩個或兩個以上的官能團.如酚醛樹脂、氨基酸形成蛋白質等.
加聚反應和縮聚反應都生成高聚物,但加聚反應發生時只生成一種產物-----高聚物,而縮聚反應發生時,除生成高聚物外,還有小分子產物生成.
六、氧化反應與還原反應
1、氧化反應就是有機物分子里“加氧”或“去氫”的反應.
(1)常見能發生氧化反應的物質和官能團:烯(碳碳雙鍵)、炔(碳碳叁鍵)、醇、苯的同系物、含醛基的物質等.
(2)烯(碳碳雙鍵)、炔(碳碳叁鍵)、苯的同系物的氧化反應主要指的是它們能夠使酸性高錳酸鉀溶液褪色,被酸性高錳酸鉀溶液所氧化.
(3)醇可以被催化氧化(即“去氫”氧化).由于醇的類別不同,情況復雜.
2、還原反應是有機物分子里“加氫”或“去氧”的反應,其中加氫反應又屬加成反應.還原反應具體有:與氫氣的加成(如醛、酮)、硝基苯的還原.
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